Кабачок цукеша: подготовка и поÑадка
. Плети компактные, лиÑÑ‚ÑŒÑ Ð¾Ð±Ð»Ð°Ð´Ð°ÑŽÑ‚ большей декоративноÑтью, Ð²ÐºÑƒÑ Ð½ÐµÐ¶Ð½Ñ‹Ð¹ и наÑыщенный. Ðа женÑких цветах находÑÑ‚ÑÑ Ð¿ÐµÑтики, на мужÑких — тычинки.Сорт 'Цукеша' предÑтавлен раÑтениÑми куÑтовой формы без боковых побегов. Маме же ÑодержащиеÑÑ Ð² кабачке вещеÑтва помогают воÑÑтановитьÑÑ. РаÑтение куÑтовое. Ðежный диетичеÑкий Ñуп-пюре, Ñалат из Ñвежих кабачков Ñ ÑƒÐºÑ€Ð¾Ð¿Ð¾Ð¼, кабачки, фаршированные мÑÑом или Ñыром Ñ Ñ‡ÐµÑноком, кабачковые оладьи.Кабачок – диетичеÑкий продукт низкой калорийноÑти, Ñ Ð±Ð¾Ð³Ð°Ñ‚ÐµÐ¹ÑˆÐ¸Ð¼ витаминно-минеральным комплекÑом, веÑьма полезен Ð´Ð»Ñ Ð¿Ñ€Ð¾Ñ„Ð¸Ð»Ð°ÐºÑ‚Ð¸ÐºÐ¸ и Ð»ÐµÑ‡ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¸Ð·Ð±Ñ‹Ñ‚Ð¾Ñ‡Ð½Ð¾Ð³Ð¾ веÑа, болезней печени, почек, Ñердечно-ÑоÑудиÑÑ‚Ñ‹Ñ… заболеваний. Плодоношение у Ñорта наÑтупает через 40-45 дней. Ð Ñто значит, что плодов хватит не только Ð´Ð»Ñ Ð»ÐµÑ‚Ð°, но и на зиму. Сроки ÑозреваниÑ: ранний, от вÑходов до техничеÑкой ÑпелоÑти проходит 41-49 дней.Кабачок Цукеша (цукини) – ранний выÑокоурожайный Ñорт. РаÑтение куÑтовое, плетей мало, капитальный побег небольшой. Сорт выÑокоурожайный. Погода должна уÑтановитьÑÑ, днем желательно +15°С, а почва прогрета до +7-8°С тепла. ÐžÐ¿Ñ‚Ð¸Ð¼Ð°Ð»ÑŒÐ½Ð°Ñ Ñ‚ÐµÐ¼Ð¿ÐµÑ€Ð°Ñ‚ÑƒÑ€Ð° Ð´Ð»Ñ Ð²Ñ‹Ñ€Ð°Ñ‰Ð¸Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ +25+35ºС. Отлично подходÑÑ‚ даже маленькие площади на 1–2 раÑтениÑ. КонÑервного и Ñтолового иÑпользованиÑ. УрожайноÑÑ‚ÑŒ – до 80 Ñ‚/га при орошении и до 30 Ñ‚/га – на богаре. ЧаÑтота полива завиÑит от погоды, не чаще одного раза в Ñемь-деÑÑÑ‚ÑŒ дней. Плоды отличаютÑÑ Ð¿Ð¾Ð²Ñ‹ÑˆÐµÐ½Ð½Ñ‹Ð¼ Ñодержанием каротина, поÑтому наипаче хороши Ð´Ð»Ñ Ð¿Ñ€Ð¸Ð³Ð¾Ñ‚Ð¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð´ÐµÑ‚Ñкого и диетичеÑкого питаниÑ. Отрезают плоды Ñ Ð½ÐµÐ±Ð¾Ð»ÑŒÑˆÐ¸Ð¼ хвоÑтиком. Убедительным опровержением Ñтого мифа ÑвлÑетÑÑ Ñ‚Ð°ÐºÐ°Ñ Ñ€Ð°Ð·Ð½Ð¾Ð²Ð¸Ð´Ð½Ð¾ÑÑ‚ÑŒ, как «Спагетти».Кабачок Цукеша очень любÑÑ‚ дачники. Ðа Ñуглинках процедура Ñ€Ñ‹Ñ…Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð´Ð¾Ð»Ð¶Ð½Ð° проводитьÑÑ Ñ‡Ð°Ñ‰Ðµ, чем на пеÑчаных грунтах, Ñ‚.
ЧаÑто задаваемые вопроÑÑ‹
Еще Ñтоит помнить, что чаÑÑ‚ÑŒ кабачков – Ñто гибриды, то еÑÑ‚ÑŒ тенденциозно не годÑÑ‚ÑÑ Ð´Ð»Ñ Ð²Ñ‹Ñ€Ð°Ñ‰Ð¸Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð½Ð° получение Ñвоих ÑемÑн.ОдеÑÑкий 52. И ещё — Ð´Ð»Ñ Ð½ÑƒÐ¶Ð´ нашей Ñемьи из четырёх индивидуальноÑÑ‚ÑŒ вполне довольно 4–5 раÑтений.Ð”Ð»Ñ Ð¿Ð¾Ð»ÑƒÑ‡ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð´Ñ€ÑƒÐ¶Ð½Ñ‹Ñ… вÑходов Ñемена замачивают на 4—5 ч в воде, потом Ñутки держат во влажной ткани в теплом помещении, чтобы Ñемена хорошо набухли, но не пророÑли.Схема Ð´Ð»Ñ Ð¿Ð¾Ñадки ÑемÑн Цукеши 50Ñ…70 Ñантиметров. Плоды пригодны Ð´Ð»Ñ Ð¿ÐµÑ€ÐµÑ€Ð°Ð±Ð¾Ñ‚ÐºÐ¸, конÑервированиÑ. Их употребление в пищу ÑпоÑобÑтвует улучшению обмена вещеÑтв, а также функции пищеварениÑ. Центральный Ñтебель укороченный. Рв период Ð¿Ð»Ð¾Ð´Ð¾Ð½Ð¾ÑˆÐµÐ½Ð¸Ñ Ð»ÑƒÑ‡ÑˆÐµ подÑыпать под куÑÑ‚Ñ‹ древеÑной золы. ÐœÑкоть Ñветло-жёлтаÑ, плотнаÑ, хруÑÑ‚ÑщаÑ, нежнаÑ. Пригоден Ð´Ð»Ñ Ð¿Ñ€Ð¾Ð´Ð¾Ð»Ð¶Ð¸Ñ‚ÐµÐ»ÑŒÐ½Ð¾Ð³Ð¾ хранениÑ. Их урожайноÑÑ‚ÑŒ, мÑгко Ð³Ð¾Ð²Ð¾Ñ€Ñ Â«Ñ…Ñ€Ð¾Ð¼Ð°ÐµÑ‚Â», зато Ñобранные плоды неÑомненно порадуют вкуÑом Ð²Ð°Ñ Ð¸ ваших ближних.Цуккини маринуют, ÑолÑÑ‚, замораживают. до 1 кг. Компактные куÑÑ‚Ñ‹ украÑÑÑ‚ овощные грÑдки во Ð²Ñ€ÐµÐ¼Ñ Ñ†Ð²ÐµÑ‚ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¸ плодоношениÑ. ЕÑли Цукеша будет культивироватьÑÑ Ð² теплице или под укрытием, Ñроки ÑдвигаютÑÑ Ð½Ð° две недели вперёд. Блюдо готовитÑÑ Ð² разогретой до 180 °С духовке в течение 45 минут.— ИÑкандер F1. Ð’ Ñтатье раÑÑкажем про кабачок Цукеша, дадим опиÑание Ñорта, Ñоветы по уходу и выращиванию.СпециалиÑÑ‚Ñ‹ называют порÑдком Ñтадий зрелоÑти плодов кабачка «цукеша».Дальнейший процеÑÑ ÑƒÑ…Ð¾Ð´Ð° за овощем заключаетÑÑ Ð² регулÑрном и обильном поливе. Ð¥Ð°Ñ€Ð°ÐºÑ‚ÐµÑ€Ð½Ð°Ñ Ð¾ÑобенноÑÑ‚ÑŒ "цукеши" – Ñ…Ð¾Ñ€Ð¾ÑˆÐ°Ñ ÑƒÑтойчивоÑÑ‚ÑŒ к резким похолоданиÑм в начале плодоношениÑ, урожай отличаетÑÑ Ñ…Ð¾Ñ€Ð¾ÑˆÐ¸Ð¼Ð¸ вкуÑовыми качеÑтвами и длительным Ñроком хранениÑ.ЧаÑтота Ñ€Ñ‹Ñ…Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð·Ð°Ð²Ð¸Ñит от того, ÐºÐ°ÐºÐ°Ñ Ð¿Ð¾Ñ‡Ð²Ð° на вашем учаÑтке.this. Ðаличие хлора в удобрении губительно Ð´Ð»Ñ ÐºÐ°Ð±Ð°Ñ‡ÐºÐ¾Ð².
К данной группе отноÑÑÑ‚ преÑловутый Ñорт Цукеша, что в награда от аналогов Ñ Ð±ÐµÐ»Ñ‹Ð¼Ð¸ плодами характеризуетÑÑ Ð±Ð¾Ð»ÐµÐµ выÑокой урожайноÑтью и Ñроками хранениÑ. Цена Ñорта: ранний, урожайный, компактный Ñорт, надлежащий Ð´Ð»Ñ Ñ…Ñ€Ð°Ð½ÐµÐ½Ð¸Ñ.Ð’ зиÑющий грунт и пленочные ÑƒÐºÑ€Ñ‹Ñ‚Ð¸Ñ Ð² конце маÑ, когда температура почвы доÑтигнет 13-14°С. ОÑобенноÑти поÑадки и Ð²Ñ‹Ñ€Ð°Ñ‰Ð¸Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð½Ð¸Ð¶Ðµ.Оригинатор «ÐÑÑÐ¾Ñ†Ð¸Ð°Ñ†Ð¸Ñ Ð±Ð¸Ð¾Ñ‚ÐµÑ…Ð½Ð¸ÐºÐ°Â». Кущ компактний, без бічних пагонів. Кора тонкаÑ, мÑкоть белаÑ, ÑочнаÑ, хруÑÑ‚ÑщаÑ. От обыкновенных белоплодных кабачков они отличаютÑÑ Ñвоей ÑкороÑпелоÑтью, урожайноÑтью и выÑокими вкуÑовыми качеÑтвами. УХОД: рыхление междурÑдий, прополки, поливы, при необходимоÑти подкормки. До техничеÑкой ÑпелоÑти – 46–48 Ñуток (риÑ. л. УпотреблÑÑŽÑ‚ молодые недоразвившиеÑÑ Ð¿Ð»Ð¾Ð´Ñ‹, называемые зеленцами, которые Ñодержат большое чиÑло воды (до 95 %), а также 0,6 % белка, 2,55 % Ñахаров и 0,13% жиров. Ðужно отметить, что вÑе они имеют промышленное значение и оÑÐ½Ð¾Ð²Ð½Ð°Ñ Ð¸Ñ… задача – выÑÐ¾ÐºÐ°Ñ ÑƒÑ€Ð¾Ð¶Ð°Ð¹Ð½Ð¾ÑÑ‚ÑŒ, а не род. Кожица овоща имеет белый, фиÑташковый, зеленый или желтый цвет. Одним из Ñамых воÑтребованных Ñортов Ñтого вида ÑвлÑетÑÑ Ð¦ÑƒÐºÐµÑˆÐ°. Ð’ Ñередине 18 века чудо-овощ дошел и до РоÑÑии, где его употреблÑли в недозрелом виде. ХранÑÑ‚ кабачки при температуре 5–10°С и влажноÑти воздуха не более 60% в тёмном помещении Ñ Ñ…Ð¾Ñ€Ð¾ÑˆÐµÐ¹ вентилÑцией. Иногда он в 4 раза больше, еÑли Ñтавить на одну доÑку Ñ Ð¿Ñ€Ð¾Ñтыми белыми кабачками. КуÑÑ‚ компактный, образует много женÑких цветков. Плоды транÑпортабельные. ХранÑÑ‚ их, разложив в картонные коробки, деревÑнные Ñщики, на Ñтеллажи.Когда у кабачков отраÑтут 4-5 лиÑтов, Ñтебель Ñлегка окучивают, подÑÑ‹Ð¿Ð°Ñ Ðº ним перепревший компоÑÑ‚.Ð’ предпочтение от зарубежных Ñортов, отечеÑтвенные более уÑтойчивы к заморозкам и резким перепадам температуры. Кожица молодого ÑƒÑ€Ð¾Ð¶Ð°Ñ Ñтого Ñорта имеет Ñрко выраженный благообразный зеленый цвет, она Ñ‚Ð¾Ð½ÐºÐ°Ñ Ð¸ невероÑтно нежнаÑ. Цуккини бывают только куÑтовыми, а у кабачков еÑÑ‚ÑŒ и куÑтоваÑ, и плетиÑÑ‚Ð°Ñ Ñ„Ð¾Ñ€Ð¼Ð°.
Плоды цилиндричеÑкой формы, зеленовато-белого цвета Ñ Ð³Ð»Ð°Ð´ÐºÐ¾Ð¹ поверхноÑтью. Урожай надо накоплÑÑ‚ÑŒ в лад.Глубина завиÑит от качеÑтва ÑубÑтрата — еÑли он «лёгкий», пеÑчаный, она ÑоÑтавлÑет 10–12 Ñм, в «тÑжёлом» грунте — не более 8 Ñм. Семена выÑевают в лунки по 2-3 шт. такому Ñорт выÑокоурожайный. ÐœÑкоть желтаÑ, нежнаÑ, и ÑочнаÑ, Ñодержит до 3,2 % Ñахара. Семена ÑллиптичеÑкие, беловатой и Ñветло-зеленой окраÑки.Ð’ помещении, где находÑÑ‚ÑÑ ÐµÐ¼ÐºÐ¾Ñти Ñ Ñ€Ð°ÑÑадой, должна поддерживатьÑÑ Ñ‚ÐµÐ¼Ð¿ÐµÑ€Ð°Ñ‚ÑƒÑ€Ð° минимум +20…22`C. ПродолжительноÑÑ‚ÑŒ Ð¿Ð»Ð¾Ð´Ð¾Ð½Ð¾ÑˆÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¾Ñ‡ÐµÐ½ÑŒ велика, Ñбор может продлитьÑÑ Ð´Ð¾ ранних оÑенних холодов. Сорт ценитÑÑ Ð·Ð° длительное плодоношение, выÑокую урожайноÑÑ‚ÑŒ и великолепный лицевой вид плодов. Плод цилиндричеÑкий гладкий, маÑÑой до 0,9 кг. Ð”Ð»Ñ Ð¾Ñ‚ÐºÑ€Ñ‹Ñ‚Ð¾Ð³Ð¾ и защищенного грунта. Выращивание в заÑушливых уÑловиÑÑ… требует Ð¿Ð¾Ð²Ñ‹ÑˆÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¸Ð½Ñ‚ÐµÐ½ÑивноÑти ÑƒÐ²Ð»Ð°Ð¶Ð½ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð³Ñ€Ñдки до двух раз в неделю.Сорт предназначен Ð´Ð»Ñ Ð¿Ñ€Ð¾Ð¼Ñ‹ÑˆÐ»ÐµÐ½Ð½Ð¾Ð³Ð¾ выращиваниÑ, он отлично вÑходит в открытом грунте при поÑадке Ñухими Ñеменами. УниверÑального иÑпользованиÑ.Плоды цилиндричеÑкие, очень прÑмые, Ñветло-зеленые Ñ Ð±ÐµÐ»Ð¾Ð¹ мÑкотью, длиной 16-22 Ñм, Ñ Ð½ÐµÐ¶Ð½Ñ‹Ð¼ вкуÑом. Ð’ качеÑтве грунта иÑпользуетÑÑ ÑнарÑженный вариант, купленный в магазине, или ÑмеÑÑŒ Ð¿ÐµÑ€ÐµÐ³Ð½Ð¾Ñ Ñ Ñ‚Ð¾Ñ€Ñ„Ð¾Ð¼. Многие огородники прикрывают меÑто поÑадки полиÑтиленовой пленкой Ð´Ð»Ñ ÑÐ¾Ñ…Ñ€Ð°Ð½ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ…Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾Ð¹ влажноÑти.Плоды цилиндричеÑкие, темно-зеленые Ñ Ñ‚Ð¾Ñ‡ÐºÐ°Ð¼Ð¸ Ñветло-зеленого цвета, веÑом 1-1. Обладают хорошей лежкоÑтью и транÑпортабельноÑтью. ÐавернÑка у каждой хозÑйки еÑÑ‚ÑŒ любимые рецепты домашних заготовок и иных блюд Ñ Ñтим чрезвычайно полезным овощем. ÐžÐºÑ€Ð°Ñ Ð¿Ð»Ð¾Ð´Ð¾Ð² тёмно-зелёный или почти чёрный. Уберегать их можно до Ñередины зимы, но кожура у них Ñтанет грубой, и от нее очень трудно очиÑтить плоды. И Ñто в Ñлучае, еÑли кабачки выращиваютÑÑ Ð² открытом грунте. ЕдинÑтвенное, чего нужно пугатьÑÑ Ð¿Ñ€Ð¸ выращивании Ñтих овощей — заморозков на почве, из-за которых раÑÑ‚ÐµÐ½Ð¸Ñ Ñразу же ÑбраÑывают цветы.